Bunnahabhain

Aromaer: Blommer, rosiner, blomster sødme

Nuancer: Gylden, valnødder likør, lys honning, lindetræ honning

Førstehåndsindtryk: Alkohol, svag peber , afdæmpet karamel, let forsigtigt karamel

Smage: Let bitterhed, kaffe, karamel , let tørhed

Samlet tekst: Den lille sorte tykke flaske siger ikke meget, som en gammel søulk står den stille og diskret og ligner mere en jamaica rom end en klassisk whiskyflaske, griber man den alligevel og hiver proppen af røber den stadig intet af sin sande natur, lettere irriteret over den manglende respons hælde man den op i sit glas og der står den så, mørk og hemmelighedsfuld. Når man dufter til den nu kommer den gamle sømand til mæle og giver en stærk og fyldig oplevelse fra sig! Og når man endelig tvinger den ned, svøber den sig sødt og tykt om ens tunge som gammel spildolie! Fuld af tobak og gamle skrøner fylder den ens svælg med en stærk lakridsagtig smag for endelig som den diskrete sømand at forsvinde i tågen. Mild og blød er den gamle Islay sømand, vandskræk men nok et bekendtskab værd på sørejsen.

Aromaer: Skarp, sherry, træagtig

Nuancer: Rav

Førstehåndsindtryk: Blød, let, olieagtig

Smage: Sød, Tobak, olie, engelsk lakrids