Davidsens Rum, XO Red Label
Den lille fede flaske oser kvalitet, fra den graverede træprop til eksklusivt monokrome etiket. Tvunget dertil at tyngdekraften og tørstige mænds viljer glider den selvfed og rødgylden ned i de tunge forventningsfulde glas. Duften alene modsiger Jantelovens dogmer med sin kraftige og komplekse duft, en komplexitet der kun underbygges af den ædle og nærmest royale smag hvor smagsindtrykkene vælder over din tunge fuld af skumle og eksotiske hemmeligheder inden den stille fader ud efterladende sig en udefinerlig tilfredshed …samt en overvældende trang til det næste sip. Mums for en god rom.
Aromaer: Sherry, portvin, sødlig, nyt egetræ, mild salt, brændt
Nuancer: Mørk, olieret, rød rav
Førstehåndsindtryk: Tør, træagtig, peberagtig, kandis, brændt rørsukker
Smage: Træ, engelsk lakrids, kandis
Smagsnoter, vurdering og poetisk smagstekst © Whiskyklanen.dk