Flensburger Senior 1965

Den smukke dybblå flensborgske fjord gemmer på mange hemmeligheder, men med titlen den tyske romby er der pludselig en ny ting at leve op til for den gamle grænseby, de svedene vestindiske markarbejdere er skiftet ud med stovte holstenske bønder, med langt skæg, hjemmegjorte træsko og gamle vandige øjne der har set det hele, og gamle Johannsen så endnu mere, med håndkraft, gyldne visioner og tålmodighed som kun dem der kender livet til bunds, bryggede han grænselandets gamle sange og evige historie ind i sin rom, en rom der slår bro mellem fattigmands trøst over ølbrygningens ældgamle kunst til caribiens dybe mysterier. Og her er den så, den tyske strofe, den tyske sang, den tyske kultur på flaske, kort sagt den tyske rom.

Smagsnoter, vurdering og poetisk smagstekst © Whiskyklanen.dk