Glen Farclas

Efter at den nydelige flaske et befriet fra det smukke blå hylster kan man i lyset beundre Den sobre etiket og whiskyens farveglød. Når man hælder den rav gyldne væske op i glasset breder der sige en meget vedkommende blød og sødlig duft sig, Men hvis man nu har foregøglet sig at smagen vil være en forlængelse af denne rare fornemmelse , så kommer man hurtigt til at revurdere denne fejlagtige opfattelse. Med det samme erobrer den mundhulen, fylder alle ens sanseindtryk imens den danser et reelt udspil på ens udspilede smagsløg. Når røgen lægger sig og The Gordon Highlanders er marcheret videre ind i ganen, så breder den lange og gode eftersmag sig udover mundhulen som den våde jord i den græsgrønne dal, hvor denne dejlige whisky kommer fra. En værdig bærer af navnet livets vand.

Smagsnoter, vurdering og poetisk smagstekst © Whiskyklanen.dk