Gold of Mauritius

En flimren af sol og farver, palmerne suser raslende i trope heden og sveden rinder stille fra din pande ned omkring din næse og lander salt på dine læber. Du læner dig med et svedigt suk op af cafeens rå og pudsede væg og løfter atter glasset til dine læber, duften af sukkerrør snor sig om din tunge og du lukker øjnene mens den kraftige skarpe og sødlige smag af kokos og sol smyger sig om dine smagsrør, reggae rytmerne bruser i dit sind som havet mod stranden og den søde væske slipper sit tag i dine smagsløg og efterlader dem afslappede og forberedte til alt hvad der måtte komme med den ro som kun en suveræn rom kan give.

Smagsnoter, vurdering og poetisk smagstekst © Whiskyklanen.dk