Jameson, Signature Reserve

Fra Liffy flodens bredder kommer denne ærke irske whisky, et produkt fra John Jamesons hæderkronede firma, der som det så ofte er med de irske ikke gør det store væsen af sig, så voldsom forskellig fra de teatralske skotske whiskyer fulde af drama og bulder er denne whisky, rolig og stille men fuld af dybde og hemmeligheder, mild og blød som Liffyfloden selv ruller den hen over tungen mens mundhulen bliver fyldt af whiskyens nærvær og personlighed, skarp og stærk hænger den længe i ganen som tågen i Dublins gader og som et ekko fra Temple bars mange etablissementer fortaber den sig stille i mundhulens mørke mens man allerede besættes af en eneste overvældende tanke … trangen til den næste mundfuld! Bør nydes uden vand!!!

Smagsnoter, vurdering og poetisk smagstekst © Whiskyklanen.dk