Mac-Talla, Terra

Vinden står rask ind fra havet, den fejer frisk igennem lyngen og pisker tørven på sin ustoppelige og uafladelige færd imod evigheden, den sætter sine spor over Islays endeløse bakkeland, duften af rastløs frihed bliver tørven til gavn som dens røg sætter præg på dette flydende skjalde digt fra de skotskes øhav, og som bardens ord fylder luften med æterisk skønhed så fylder denne dejlige whisky dit sind og tanke med glæde, en glæde uden rod i den basale virkelighed du er bundet af, den slipper dig fri og fejer dine bekymringens småsten af vejen, mens den fylder din gane med vellyst og århundredets tyngde, åbner for evigheden og din tro på alt det gode i mennesket, tusinde smagsindtryk åbner for minder der stadig ikke er levet og for minder du aldrig har haft, det hele bundet sammen med den bløde forfinede tørverøg, selve Islays hjerte og sjæl, skjaldens inderste tanker og den inderligste mest brændende trang til at fylde glasset igen, og atter møde den broder du ikke vidste du havde og din nye allerbedste ven.

Smagsnoter, vurdering og poetisk smagstekst © Whiskyklanen.dk