Organic, Spelt-Rye

Stubbene knaser under dine såler, mens den barberede mark strækker sig ind i evigheden under den uendelige vestjydske himmel, hvorfra aftensolen brænder sig ind i din hud kun afbrudt af himlens sensommer lam, du stopper op og fanger den blide vind med dit hår, i dit sind og krop ruller den, whiskyen.... ubønhørligt, uophørligt og uhåndterbart vidunderligt herlige whisky, blødt som limfjorden der smyger sig om dine bare fødder i strandkanten rullede den ind over din gane som et ustoppeligt uforanderligt og uterligt velvære, den river dig ud af dine tunge rækkehusvåde onsdagseftermiddahs næsten fri fra arbejde tanker og tvinger dig glad, sådan, det hele rager dig en skid, solen skinner og weekenden slutter aldrig glad, for fanden da idag vil jeg leve evigt på denne smukke uendeligt vestjydske stubmark, mens jeg kysser denne fuldendt smukke whisky med hele min sjæl. Nyd det venner nyd det for fanden.

Smagsnoter, vurdering og poetisk smagstekst © Whiskyklanen.dk