Talisker

Taliskeren er en traditionel Islay og den eneste whiskey der fremstilles på the isle of Skye, og enhver der med den traditionelle 10 års Talisker i tankerne smager på Distillers edition må berede sig på en overraskelse. Der er næsten ingen tørverøg over denne talisker, dens duft er sødlig og leder tanken hen på chokolade og blide sommeraftener. Dens blide røgduft minder og de sidste rester af et sankt hans bål og når man smager på den er lignelsen med sankt Hans bålet ikke fjern, en næsten eksplosiv opflammende der fylder mundhulen med en kompleks smagsoplevelse hvorefter den forsvinder som røgen fra et bål. Tilbage er så fornøjelsen ved at jagte de flygtige smagsingredienser rundt i mundhulen og trække nydelsen i langdrag, en overraskende og distingveret whisky der fortjener den rette lejlighed. God fornøjelse.

Smagsnoter, vurdering og poetisk smagstekst © Whiskyklanen.dk